PERILAKU KONSUMEN MUSLIM GENERASI MILENIAL TERHADAP KESEDIAAN MEMBAYAR PRODUK HALAL

Eni Candra Nurhayati; Bahtiar Efendi

doi:10.32682/jpekbm.v5i2.2273

PERILAKU KONSUMEN MUSLIM GENERASI MILENIAL TERHADAP KESEDIAAN MEMBAYAR PRODUK HALAL

Eni Candra Nurhayati, Bahtiar Efendi

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang memengaruhi kesediaan Generasi Milenial untuk membayar (willingness to pay) produk halal dan untuk mengetahui pengaruh kesediaan membayar produk halal terhadap permintaan sertifikasi halal. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode deskriptif dan verifikatif dengan pendekatan kuantitatif. Sampel pada penelitian ini adalah 495 orang Muslim Generasi Milenial yaitu yang berusia 18–36 tahun di Indonesia yang diambil secara convenience sampling/accidental sampling. Data dianalisis dengan Partial Least Square – Structural Equation Modelling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor seperti kepedulian halal, sikap, religiusitas, dan komposisi produk berpengaruh signifikan terhadap kesediaan membayar, sedangkan persepsi proses yang halal dan norma subjektif tidak berpengaruh signifikan. Selain itu, variabel kesediaan membayar berpengaruh signifikan terhadap permintaan sertifikasi halal.

Keywords

Generasi Milenial; Kesediaan Membayar; Persepsi Proses Halal

Full Text:

PDF

References

Abdillah, Willy and Jogiyanto Hartono.

Partial Least Square (PLS)Alternatif Structural Equation Modeling (SEM) Dalam Penelitian Bisnis. 1st ed. edited by D. Prabantini. Yogyakarta: C.V ANDI OFFSET.

Ahmed, Waqar, Arsalan Najmi, Hafiz Muhammad Faizan, and Shaharyar Ahmed. 2018. “Consumer Behaviour towards Willingness to Pay for Halal Products: An Assessment of Demand for Halal Certification in a Muslim Country.” British Food Journal 121(2):492–504.

Ajzen, I., & Fishbein, M. 1980. “Understanding Attitudes and Predicting Social Behaviour. New

Jersey: Prentice-Hall.” Englewood Cliffs.

Badan Pusat Statistik. 2010. “Penduduk Menurut Kelompok Umur Dan Agama Yang Dianut Di Indonesia.” Retrieved (https://sp2010.bps.go.id/index.php/ site/tabel?tid=320&wid=0).

Cooper, Donald R. and Pamela S. Schindler. 2006. Business Research Methods. 9th ed. New York: NY: Irwin/McGraw-Hill.

Ghozali, Imam. 2008. Structural Equation Modeling, Metode Alternatif Dengan Partial Least Square. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Hair, Joe F., Christian M. Ringle, and Marko Sarstedt. 2011. “PLS-SEM: Indeed a Silver Bullet.” Journal of Marketing Theory and Practice 19(2):139–52.

Hair, Joe F., Marko Sarstedt, Lucas Hopkins, and Volker G. Kuppelwieser. 2014. “Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM): An Emerging Tool in Business Research.”

European Business Review 26(2):106– 21.

Hair, Joseph F. 2017. A Primer on Partial Least Squares Structural Equation

Modeling (PLS-SEM) / Joseph F. Hair, Jr.

Vol. 38. 2nd ed. Los Angeles: SAGE Publications, Inc.

Henseler, Jörg, Christian M. Ringle, and Marko Sarstedt. 2015. “A New

Criterion for Assessing Discriminant Validity in Variance-Based Structural Equation Modeling.” Journal of the Academy of Marketing Science

(1):115–35.

Iranmanesh, Mohammad, Maryam Mirzaei, Seyed Mehrshad Parvin Hosseini, and

Suhaiza Zailani. 2019. “Muslims’ Willingness to Pay for Certified Halal Food: An Extension of the Theory of Planned Behaviour.” Journal of Islamic Marketing.

K. M. R. Johnson. 2011. “Generation y Consumer Choice for Organic Foods.” Journal of Global Business Management 7:2–13.

Khan, Mahroo, Arsalan Najmi, Waqar Ahmed, and Ameenullah Aman. 2019. “The Role of Consumer Willingness to Pay for Halal Certification in Pakistan.” Journal of Islamic Marketing

(4):1230–44.

Marmaya, N. H., Za Zakaria, and Mohd Nasir Mohd Desa. 2019. “Gen Y Consumers’ Intention to Purchase Halal Food in Malaysia: A PLS-SEM Approach.” Journal of Islamic Marketing

(3):1003–14.

Rajagopal, Shambavi, Sitalakshmi

Ramanan, Ramanan Visvanathan, and

Subhadra Satapathy. 2011. “Halal Certification: Implication for Marketers in UAE.” Journal of Islamic Marketing 2(2):138–53.

Wong, K. K. 2013. “PLS-SEM Techniques Using SmartPLS.” Marketing Bulletin.

DOI: https://doi.org/10.32682/jpekbm.v5i2.2273